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アトリエ・サイは日本文化を体感できるイベントの企画・運営をしています。できるだけ日常に身近なテーマで企画を考えていますのでお気軽にご参加下さると嬉しいです!
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8月3日 お豆腐作り教室の様子を・・・どうぞ

煮大豆に石川県の天然にがりをそ~っと入れて・・・
ゆっくり、
ゆっくり、
混ぜることにあせらない人!!
       が上手にお豆腐作りに向いています(笑)
にがりを混ぜた後は木箱にそっと入れ込みます。        豆腐0803small_06

豆腐0803small_07 水の中に泳がせた豆腐に切れ込みを入れます。
  
  この作業は何ともいえず「嬉しい感覚です」ぜひこの瞬間を味わってほしい!!
  参加した子どもたちもこの瞬間に「わ~」っと歓声をあげます!!

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職人さんとお豆腐作り
2014年8月3日

お豆腐を作り続けて45年の豆腐職人を講師にお迎えして開催しました!!

昨年に続いての開催に今回は定員をオーバーするたくさんの皆さまから
お申込をいただきました!!この場をお借りしてお礼申し上げます。
ありがとうございました。心よりお礼申し上げます。



豆腐0803small_05
 


今回の日程でご参加いただけなかった方のために、8/20(水)にも開催する
ことといたしました。




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